主料:
鱼腥草叶，200克
辅料:
香醋，
1大勺，
剁椒，
1大勺，
蚝油，
1小勺，
盐适量，
鸡精，
少许凉拌鱼腥草叶的做法步骤
1.将鱼腥草叶洗净，用凉开水过洗一遍。
2.将鱼腥草叶切碎。
3.将切好的鱼腥草叶放入碗中，放入剁椒。
4.加蚝油调味。
5.加醋调味。
6.加盐。
7.加鸡精。
8.调拌均匀，稍腌入味，即可食用。
小窍门&温馨提示
1、没有蚝油，可加少许生抽。
2、喜辣的朋友，可以将剁椒换成油泼辣椒，味道会更独特。
3、可以加少许香油或橄榄油，也可以不加。
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凉菜 老人 夏季食谱 农家菜 香醋
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